La storia fin qui …

La scorsa settimana, durante una festa di compleanno, sono rimasta piacevolmente sorpresa dai deliziosi piccoli piatti preparati da Alex di Elemental Table. Per tutta la serata ha servito pesce, verdure grigliate e funghi, concludendo con un dessert squisito. I piatti erano speciali e gli ingredienti di alta qualità. Ha servito ogni portata con naturalezza, raccontandola e lavorando con discrezione. A fine serata aveva riordinato tutto e lasciato la cucina impeccabile. La sua passione per la cucina era evidente in ogni cosa!

— Ellen · Woubrugge · May 2025

Tre motivi per affidare ad Alex la tua festa o cena:

– Con piatti deliziosi, sorprendenti e belli da vedere, porta la festa a un livello superiore.

– Tu puoi goderti gli ospiti senza stress, mentre Alex lavora con assoluta tranquillità.

– La sua gioia nel cucinare è evidente e le spiegazioni sulle materie prime, le creazioni e il suo metodo sono fonte d’ispirazione.

In breve: con Elemental Table, Alex è uno chef nel suo elemento. E questo rende felici tutti coloro che hanno la fortuna di partecipare.

— Marijke · May 2025

Quando sono entrata in cucina, lo chef Alex lavorava con calma a ciò che avremmo assaggiato nelle ore successive.

Dopo un brindisi sono arrivate le ostriche, con accompagnamenti capaci di aggiungere un tocco speciale senza coprirne la delicata sapidità.

La serata è proseguita con una grande varietà di piatti deliziosi, serviti in piccole porzioni festose e con abbinamenti per me completamente nuovi, vere piccole esplosioni di gusto.

Una serata sorprendente, con Alex sempre rilassato e perfettamente in controllo delle tante cose da fare.

Per festeggiare senza stress, Alex è l’aggiunta ideale sul fronte culinario.

— Ineke

Alex ha preparato una serie di piccoli piatti festosi per il compleanno di mia sorella. Che festa! Abbinamenti sorprendenti e originali, con tantissima varietà, anche se il tema principale erano le ‘delizie del mare’. Ogni piatto era ancora una volta bellissimo e squisito. In mezzo a tutto questo, Alex è rimasto rilassato e allegro per tutta la serata. Un’esperienza indimenticabile!

Grazie Alex!

— Annemieke