Trois raisons de confier votre fête ou votre dîner à Alex :
– Avec des plats délicieux, surprenants et beaux à regarder, il donne une autre dimension à la fête.
– Vous profitez sans stress et consacrez tout votre temps à vos invités, tandis qu’Alex travaille dans un calme absolu.
– Son plaisir de cuisiner est évident et ses explications sur les produits, les créations et sa façon de travailler sont inspirantes.
En bref, avec Elemental Table, Alex est un chef dans son élément. Et cela rend très heureux tous ceux qui ont la chance d’en profiter.
— Marijke · 05/2025
ALEX WESTER · PRIVATE CHEF
ELEMENTAL TABLE
Dîners privés, restauration pour retraites et événements, et prise en charge complète de cuisines. Toujours dynamique, toujours adaptée à l’occasion.
Rencontrer Alex et découvrir son approche →
AUTOUR DE LA TABLE
FAÇONS DE TRAVAILLER ENSEMBLE
Trois façons de commencer. Aucune formule figée.
Chaque occasion appelle une approche différente. Voici trois principes de départ.
01 · DÎNER PRIVÉ
Un repas privé imaginé pour votre table, du dîner intime aux anniversaires et célébrations.
Je m’occupe du menu, des achats, de la préparation, de la cuisine et du rangement pour que vous profitiez de vos invités.
Généralement jusqu’à 15–20 personnes
02 · RETRAITES & ÉVÉNEMENTS
Une cuisine pour retraites, célébrations et grands rassemblements, pensée pour s’intégrer naturellement au programme. D’un repas unique à une semaine de petits-déjeuners, déjeuners, dîners et pauses gourmandes.
Généralement jusqu’à 50 personnes. Les formats plus grands sont possibles.
03 · PRISE EN CHARGE DE CUISINE
Un chef privé pour un séjour prolongé dans votre maison, une villa louée, un yacht ou un Airbnb. D’un repas par jour au petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
TABLES RÉCENTES
La cuisine est une part essentielle de tout événement.
Mon objectif est d’apporter plus qu’un repas. Je pense nutrition et énergie, pour que chacun reparte le cœur et le ventre comblés.
JOURNAL
L’histoire jusqu’ici …
Histoires et images de mes événements passés, menus, idées et témoignages
Les premières histoires prennent forme…
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