Drei Gründe, Alex deine Feier oder dein Dinner gestalten zu lassen:
– Mit köstlichen, überraschenden und wunderschönen Gerichten hebt er deine Feier auf ein neues Niveau.
– Du kannst stressfrei genießen und hast viel Zeit für deine Gäste, während Alex vollkommen entspannt arbeitet.
– Seine Freude am Kochen ist spürbar, und seine Erklärungen zu Produkten, Kreationen und Arbeitsweise inspirieren.
Kurz gesagt: Mit Elemental Table ist Alex ein Koch in seinem Element. Und das macht alle glücklich, die daran teilhaben dürfen.
— Marijke · 05/2025
ALEX WESTER · PRIVATE CHEF
ELEMENTAL TABLE
Private Dining, Catering für Retreats und Events sowie komplette Kitchen Takeovers. Immer dynamisch und auf den Anlass abgestimmt.
Alex und seine Arbeitsweise kennenlernen →
VOM TISCH
SO KÖNNEN WIR ZUSAMMENARBEITEN
Drei Wege zum Anfang. Keine feste Formel.
Jeder Anlass braucht einen anderen Ansatz. Diese drei Prinzipien bilden den Ausgangspunkt.
01 · PRIVATE DINING
Ein privates Essen für deinen Tisch – vom intimen Dinner bis zu Geburtstagen und Feiern.
Ich kümmere mich um Menü, Einkauf, Vorbereitung, Kochen und Küche, damit du den Abend mit deinen Gästen verbringst.
Meist bis 15–20 Gäste
02 · RETREAT- & EVENT-CATERING
Catering für Retreats, Feiern und größere Zusammenkünfte, bei denen das Essen sich nahtlos in das Programm einfügt. Von einer Mahlzeit bis zu einer Woche mit Frühstück, Mittagessen, Dinner und Snacks.
Meist bis 50 Gäste. Größere Formate sind möglich.
03 · KITCHEN TAKEOVER
Ein privater Koch für längere Aufenthalte im Ferien- oder Familienhaus, auf einer Yacht, in einem Airbnb oder wo immer du ihn brauchst. Von einer Mahlzeit täglich bis zu Frühstück, Mittag- und Abendessen.
VON DEN LETZTEN TAFELN
Essen ist ein wesentlicher Teil jeder Veranstaltung.
Mein Ziel ist mehr als eine Mahlzeit. Ich achte auf Nährwert und Energie, damit die Gäste mit erfülltem Herzen und Bauch gehen.
JOURNAL
Die Geschichte bis hierhin …
Geschichten und Bilder vergangener Events, Menüs, Ideen und Stimmen von Gästen
Die ersten Geschichten entstehen…
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